Pour servir nos plats, nous disposons d'une salle à manger intérieure et d'une terrasse couverte et, en été, d'un porche dans le jardin de la piscine. La cuisine de "La Miniera Fiorita" est variée et articulée. Elle commence par des recettes typiques de la Sardaigne et de l'Arbure, comme le cochon de lait et le chevreau rôtis, les raviolis locaux et le caractéristique malloreddus, tous cuisinés selon la tradition, de manière à tirer parti des produits typiques de la saison. Le tourisme rural "La Miniera Fiorita" vous offrira certainement des produits authentiques, capables de surprendre votre palais.